L’
Albergo Mazzini è anche un
ristorante a Busto Arsizio che prepara piatti semplici e gustosi della
cucina tradizionale lombarda. L’attività è una delle più antiche della città, essendo stata avviata nel lontano 1969 dalla famiglia Vaccaro, che ancora oggi la gestisce con amore, dedizione e passione.
Nel corso degli anni è diventato un punto di riferimento per chi è alla ricerca di un
ristorante tipico a Busto Arsizio dove poter gustare una cucina tradizionale e genuina, a base di piatti sani, saporiti e preparati con ingredienti di stagione.
Il
menù varia periodicamente, anche in base alla disponibilità dei prodotti e alla fantasia del cuoco. Si tende infatti ad utilizzare il meno possibile prodotti surgelati o comunque fuori stagione.
Al
ristorante dell’Albergo Mazzini potrete scegliere tra un ampio assortimento di
specialità sia di terra che di mare, preparate secondo tradizione utilizzando ingredienti di alta qualità e prodotti del territorio.
I piatti sono quelli della
tradizione culinaria lombarda e comprendono antipasti di salumi e formaggi, primi come i pizzoccheri,
secondi di carne e pesce, quest’ultimo spesso proveniente fresco dai laghi non lontani dal ristorante. Non possono ovviamente mancare i dolci, molti dei quali fatti in casa. Buona anche la scelta dei vini: sono presenti bianchi, rossi e spumanti in grado di accompagnare degnamente qualsiasi pasto.
Il
ristorante dell’Hotel Mazzini a Busto Arsizio si sviluppa in
due sale climatizzate con circa 90 coperti, arredate in maniera semplice ma allo stesso tempo curata ed elegante.