L’
Albergo Mazzini è anche un
ristorante a Busto Arsizio che prepara piatti semplici e gustosi della
cucina tradizionale lombarda. L’attività è una delle più antiche della città, essendo stata avviata nel lontano 1969 dalla famiglia Vaccaro, che ancora oggi la gestisce con amore, dedizione e passione.
Nel corso degli anni è diventato un punto di riferimento per chi è alla ricerca di un
ristorante tipico a Busto Arsizio dove poter gustare una cucina tradizionale e genuina, a base di piatti sani, saporiti e preparati con ingredienti di stagione.
Il
menù varia periodicamente, anche in base alla disponibilità dei prodotti e alla fantasia del cuoco. Si tende infatti ad utilizzare il meno possibile prodotti surgelati o comunque fuori stagione.
Al
ristorante dell’Albergo Mazzini potrete scegliere tra un ampio assortimento di
specialità sia di terra che di mare, preparate secondo tradizione utilizzando ingredienti di alta qualità e prodotti del territorio.
I piatti sono quelli della
tradizione culinaria lombarda e comprendono antipasti di salumi e formaggi, primi come i pizzoccheri,
secondi di carne e pesce, quest’ultimo spesso proveniente fresco dai laghi non lontani dal ristorante. Non possono ovviamente mancare i dolci, molti dei quali fatti in casa. Buona anche la scelta dei vini: sono presenti bianchi, rossi e spumanti in grado di accompagnare degnamente qualsiasi pasto.
Il
ristorante dell’Hotel Mazzini si sviluppa in
due sale climatizzate con circa 90 coperti, arredate in maniera semplice ma allo stesso tempo curata ed elegante.